건강음료들이 관심을 가지게 되면서
케일주스도 큰 관심이 가게 되는데요
케일의 효능은 케일 자체가 녹황색 채소중 베타카로틴 함량이 가장 높으며
항암작용에 효과가 있고, 조혈작용에 효능이 있어 빈혈에도 좋다고 합니다.
피를 맑게해줌은 물론 장을 청소해주고 신진대사 촉진도 시켜 준다네요
케일은 주로 쌈 채소로 많이 이용되며 주스용케일이 따로 있진 않습니다.
그러나 케일 주스를 만들기 위해서는 케일 여러장이 필요해요
케일 자체만으로 주스를 만들면 쌉싸람 하기 때문에
사과나 키위와 함께 만들면 더 좋아요
풀무원에서 나오는 아임리얼도 '케일키위' 가 있죠
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