우리나라만큼 매운 맛을 상시 즐기는 민족은 많지 않을 듯 합니다.
매운 라면은 이제 단순한 식품을 넘어 하나의 '도전'이 되었습니다. 특히 대한민국은 매운맛에 강한 자부심을 가진 나라답게 수많은 매운 라면들이 출시되고 있는데요, 그렇다면 실제로 가장 매운 라면은 어떤 제품일까요?
이번 포스팅에서는 라면의 매운맛을 계량화한 스코빌 지수(SHU)를 기준으로 국내 시판 라면 중 가장 매운 제품을 순위별로 정리해보았습니다. 단순 체감이 아닌 수치 기준으로 분석했기 때문에 객관적으로 비교해보기에도 좋습니다.
라면 좋아하는 분들, 매운맛에 자신 있는 분들은 한 번쯤 도전해볼 만한 리스트입니다.
라면 맵기 순위 TOP 10
TOP.1 염라대왕 라면 – 약 21,000 SHU
스코빌 척도가 21000이나 되는 염라대왕라면은 온라인이나 일부 식자재마트, 아트박스등 일부 판매처에서만 판매하고 있는 라면입니다. 아름이라는 회사에서 유통하고 있으며, 1봉지당 가격은 3~4천원 수준.
국물형 라면으로 강한 자극을 주는 것이 특징이며, 먹다 보면 땀이 흐르고 속이 뜨거워지는 것이 확 느껴지는 제품입니다.
맵기에 집중한 라면답게 라면 맛 자체의 평가는 좋지 못한편 입니다.
염라대왕 라면이 너무 매운나머지, 입문자용이 이후에 따로 출시되었는데요, 약 10,000SHU 로 알려지고 있습니다.
TOP.2 불마왕 라면 – 약 14,444 SHU
극강의 매운맛으로 이름부터 위협적인 불마왕 라면이 맵기 1위를 차지했습니다.
사실 불마왕 라면은 일반적으로 익숙한 라면은 아닌데요, 금비유통에서 판매하고 있는 라면 입니다.
일반 라면 대비 10배 이상의 매운맛을 자랑하는데요, 라면 자체의 평가는 그리 좋지 못하며 매운맛 만을 강조했다는 평가들도 있지만, 캡사이신이 그대로 느껴지는 불타는 맛으로 도전정신이 강한 분들에게 적합한 제품입니다.
TOP.3 틈새라면 매운맛 – 약 9,413 SHU
신촌의 매운 라면 전문점 틈새라면에서 모티브를 얻은 제품입니다. SHU 수치만 보면 상위권에 속하며, 국물형 라면 중에서는 매우 높은 수준의 매운맛을 가지고 있습니다. 매운 국물 라면을 좋아하는 분들에게 추천할 만합니다.
TOP.4 핵불닭볶음면 – 약 8,706 SHU
삼양 불닭볶음면 시리즈 중에서도 가장 매운 버전입니다. 해외에서는 '2X Spicy'로도 판매되며, 국내외에서 매운 라면 도전 콘텐츠의 단골손님이기도 합니다. 불닭볶음면보다 두 배 가까이 매운 소스가 들어갑니다.
TOP5. 짜왕매운맛 - 약 5,000SHU
농심에서 출시한 짜왕의 매운맛, 그냥 사천짜파게티 정도로 생각했다가 큰코 다치는 매운맛 입니다.
정확한 스코빌 지수가 공개된것은 아니지만, 일반적으로 5,000SHU 로 알려져 있습니다.
TOP.6 불닭볶음면 – 약 4,404 SHU
불닭볶음면은 대한민국을 넘어 전 세계적으로 인기를 끌고 있는 매운 라면의 대표 제품입니다. 불향이 강하게 나면서도 액상 소스 특유의 깊은 매운맛이 중독성 있게 다가옵니다. 스파이시 푸드를 좋아하는 이들에게 입문용으로 추천할 수 있습니다.
TOP.7 마라불닭볶음면 – SHU 미공개 (공개된 정보에 따라 2,700SHU ~ 4,400SHU)
정확한 스코빌 수치는 공개되지 않았지만, 마라 특유의 얼얼한 맛과 불닭의 매운맛이 결합되어 실제 먹었을 때 체감은 불닭볶음면보다 더 맵게 느껴지기도 합니다. 마라를 좋아하는 분들에게는 매력적인 선택이 될 수 있습니다.
TOP.8 진비빔면 매운맛 – 약 2,900 SHU
비빔라면 중에서는 높은 수준의 매운맛을 자랑하는 제품입니다. 단맛보다는 알싸하고 화끈한 매운맛이 강조되어 여름철 입맛 없을 때 땀 흘리며 먹기에 좋습니다.
TOP.9 열라면 – 약 2,705 SHU
오뚜기의 대표 매운 국물 라면으로, 이름처럼 화끈한 열기를 느낄 수 있습니다. 칼칼하면서 진한 국물이 특징이며 꾸준한 매니아층을 보유하고 있습니다. 중간 이상의 매운맛을 원한다면 안정적인 선택입니다.
TOP.10 신라면 – 약 2,700 SHU
한국을 대표하는 라면으로, 국내외 어디서든 쉽게 접할 수 있는 제품입니다. SHU 수치 자체는 높지 않지만 특유의 칼칼함과 얼큰한 국물 덕분에 매운맛의 대명사처럼 인식되고 있습니다.
사실 우리나라 라면 맵기 순위 1,2 위는 중소기업 제품으로 라면 자체의 맛 보다는 맵기에 집중한 라면이라고 할 수 있는데요, 무작정 맵게만 만들어서 매운 라면으로만 출시된 느낌이라 라면 자체로써의 인기보다는 '맵부심' 으로 도전하는 정도에 가까운 느낌입니다.
라면의 매운맛은 SHU라는 수치로 어느 정도 객관화할 수 있지만, 실제 체감은 개인의 맵부심 정도나 먹는 환경에 따라 달라질 수 있습니다. 국물이 있느냐 없느냐, 양념의 농도, 먹는 속도에 따라서도 차이가 나기 때문에 SHU가 높다고 무조건 더 맵게 느껴지지는 않을 수 있습니다.